Как выглядит самая большая пицца в мире и кто ее приготовил?

Официальный представитель Книги рекордов Гиннесса сказал свое веское слово: самая большая пицца в мире была выпечен в штате Калифорния. Сотрудники компании Pizza Hut к вопросу подошли более чем серьезно: для начала сняли Лос-Анджелесский конференц-центр — не на улице же делать блюдо площадью 1300 квадратных метров! Ну а дальше повара принялись за работу: сперва раскладывали прямоугольные слои теста, потом с помощью половника и ведра покрывали их томатным соусом, посыпали сыром и раскладывали пеперони — все вручную. На приготовление гигантского блюда ушло 6 тонн теста, 4 тонны сыра, 2 тонны соуса и ровно 630 496 кусков вяленой колбасы. Запечь такую пиццу — задача не из легких. Кухонной техники подходящего размера не нашлось, а потому рекордсменку выпекал специальный аппарат, который парил над ней в воздухе.

Нашлось в этой истории место и для добрых дел. Генеральный директор Pizza Hut Дэвид Грейвс рассказал, что пицца не пропадет даром: как только она будет тщательно задокументирована для Книги рекордов Гиннесса, ее разделят на 68 000 кусков и передадут в местные продовольственные банки.

Напомним, предыдущий рекорд был установлен в 2012 году группой итальянских поваров. Их пицца площадью 1261,65 квадратных метра была безглютеновой и получила имя Ottavia. Думаем, после такой новости в Италии неспокойно: теперь лучшие шефы страны снова будут ломать голову, как вернуть рекорд на родину пиццы.