Диетолог назвал ингредиент, который нужно срочно исключить из рациона: он вызывает воспаление и увеличение веса

Если главным врагом красивой фигуры вы считаете сахар, а все надежды возлагаете на его заменители, у нас для вас плохие новости. Ученые утверждают, что вреда от них больше, чем пользы. Да и сбросить вес они вовсе не помогают. Но обо всем по порядку.

Сахар действительно является основной причиной увеличения веса и многих других проблем со здоровьем. Однако его альтернативы только кажутся более правильным выбором. «Одним из наиболее значимых побочных эффектов искусственных подсластителей является увеличение веса», — предупреждает новозеландский диетолог, специалист по спортивному питанию Крутика Нанавати.

Это происходит из-за нарушения нормальных метаболических процессов в организме. «Повышая количество глюкозы в крови, подсластители заставляют организм накапливать больше жира, что приводит к набору веса», — объясняет диетолог. К тому же постоянное употребление сахарозаменителей (как, впрочем, и обычного сахара) может спровоцировать воспаление, а оно в свою очередь способствует появлению лишних килограммов. «Искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам, плохо усваиваются организмом. Это приводит к увеличению циркулирующих токсинов, а они вызывают воспаление», — рассказывает специалист.

Недостаточно аргументов против заменителей сахара? Вот еще один: эти вещества буквально заставляют вас подсесть на сладкое. «Они могут вызывать тягу к сахару и другим нездоровым продуктам, что также приводит к увеличению веса», — считает Крутика. Наконец, сахарозаменители могут нарушить микробиом кишечника. А это — вы уже догадались — тоже способно негативно повлиять на общее состояние, вес и обмен веществ. В общем, обмануть организм не получится. Поэтому лучше всего действительно отказаться от сахара или просто ограничить его употребление, а не искать ему тысячу и одну замену.