Многие считают интервальное голодание чуть ли самым эффективным методом похудения. Диета, предполагающая приемы пищи строго в определенный (и зачастую очень узкий) временной промежуток, действительно дает результаты. А потому ее все чаще выбирают и обычные девушки, и знаменитости в диапазоне от Анны Седоковой до Марго Робби.

Так, подсчитано, что одна из десяти американок придерживается интервального голодания. Уверены, и среди россиянок найдется немало адептов этой модной диеты. Но, как оказалось, она грозит миллионам женщин по всему миру крайне неприятными последствиями. Ученые бьют тревогу: интервальное голодание в течение длительного времени способно повлиять на гормоны, нормализующие менструальный цикл. В результате чего месячные могут стать нерегулярными или пропасть вовсе — вместе с овуляцией и надеждами забеременеть

Слишком долгое и жесткое голодание может нарушить выработку двух важных для здорового цикла гормонов — лютеинизирующего (ЛГ) и фолликулостимулирующего (ФСГ). Дело в том, что при регулярном отказе от пищи на длительное время мы вынуждаем организм функционировать без надлежащих питательных веществ. А их бесперебойная поставка отвечает в том числе и за выработку гормонов.

Нерегулярные менструации в свою очередь могут привести к более высоким рискам рака яичников, сердечных заболеваний, диабета 2 типа и проблем с ментальным здоровьем. Диетолог Кэролин Уильямс не рекомендует интервальное голодание женщинам, у которых и так наблюдаются нерегулярные месячные, беременным или планирующим забеременеть, а также тем, у кого есть история расстройств пищевого поведения.

Еще один немаловажный фактор: ограничивая время приема пищи, мы зачастую автоматически уменьшаем и количество калорий. Тем временем диетолог напоминает: любая цифра меньше 1200 калорий в день недостаточна для организма взрослого человека. «Если вы чувствуете усталость, это признак того, что вы недоедаете. Чтобы ваше тело могло нормально работать, необходимо потреблять достаточное количество калорий», — рассказала она изданию Daily Mail. Также, чтобы предотвратить гормональные сбои, стоит обратить внимание на качество употребляемой пищи: Кэролин советует продукты, богатые клетчаткой, белком, витаминами и жирными омега-3 кислотами.

Напомним, ранее искусственный интеллект изучил сотни популярных диет и назвал лучшую. Спойлер: это не интервальное голодание. Впрочем, не вошло оно и в наш список пяти самых опасных диет, которые гарантированно подорвут ваше здоровье.

В книге Гиннесса полно крайне странных и откровенно пугающих рекордов — от самого большого камня в почках до собаки с экстремально длинным языком. Но 38-летняя Эрин Ханикатт даже на этом фоне особый случай: она попала в заветную книгу как женщина, без гормонов и прочих ухищрений вырастившая самую длинную в мире бороду. Звучит крипово? Мы тоже так думали, пока не прочитали ее историю — удивительную и даже в чем-то трогательную.

Жительница штата Мичиган впервые заметила резкий рост волос на лице и теле с началом пубертата. И с 13 лет успела перепробовать все возможные способы депиляции: от различных кремов до бритвы и воска. Увы, волосы на подбородке девушки продолжали отрастать с пугающей быстротой — в итоге, как она вспоминает сегодня, ей приходилось бриться аж по три раза в день. После похода к гинекологу выяснилось: виной всему — синдром поликистозных яичников. Это достаточно распространенное эндокринное заболевание вызывает гормональный дисбаланс и может привести к избыточному росту волос по мужскому типу. Среди других возможных осложнений, связанных с поликистозом, врачи отмечают ожирение и повышенное давление.

Узнав свой диагноз, Эрин продолжила бороться с растительностью на лице. Как она вспоминает, принять себя ей помогла... эпидемия коронавируса: в маске она могла выходить на публику с отросшими волосами, не стесняясь осуждающих взглядов. В итоге женщина, что называется, вошла во вкус и отрастила 30-сантиметровую бороду, благодаря которой и попала на днях в Книгу рекордов Гиннеса, сместив предыдущую рекордсменку — 75-летнюю Вивиан Уиллер с бородой длиной 25,5 см.

Синдром поликистозных яичников — не единственная проблема со здоровьем, с которой пришлось столкнуться Эрин. Пять лет назад ей ампутировали часть левой ноги: во время пребывания в больнице, где она лечила травму стопы, у нее развилась бактериальная инфекция. Женщина также перенесла инсульт глаза, вызванный высоким кровяным давлением, из-за чего она лишилась центрального зрения.

Тем не менее Эрин удается справляться с этими трудностями и при этом сохранять позитивный настрой. «Зато у меня идеальное периферийное зрение», — шутит она в интервью сайту Книги рекордов Гиннесса. И добавляет: «Честно говоря, пережить потерю ноги, зрения и всего остального мне помогло то, что у меня был забронирован билет на круиз». Врачи поддерживают такой настрой: после ампутации они даже пообещали Эрин, что она выздоровеет на 3% быстрее, если будет сохранять позитивное мышление. И как мы видим, план сработал. Остается только поздравить новоиспеченную рекодсменку — ну и позавидовать ее уверенности в себе, конечно.

Съемочный процесс полон сюрпризов: приятных и не очень. Но даже у самых нелепых ситуаций есть шанс стать забавной историей и украшением любого интервью.

В фильме «P. S. Я люблю тебя» Хилари Суонк сыграла в паре с Джерардом Батлером. По сюжету персонаж актера танцует стриптиз и получает по лицу зажимом от подтяжки. Снять задуманное оказалось не так просто: очередной дубль пошел не по плану. Вместо Джерарда металлическая деталь прилетела в голову Хилари — травма оказалась несерьезной, но актрису было решено доставить в больницу на всякий случай. «Представьте большую студию, которая опустела за три секунды. А я остался сидеть один — в трусах и в ботинках — и начал плакать. Я чуть не лишил глаза Хилари Суонк! Я чувствовал себя дураком два дня», — признался актер в интервью Дрю Бэрримор.

Не секрет, что Джулия Робертс обожает вязать — о хобби звезды «Красотки» наслышаны и ее коллеги, она нередко вяжет в перерывах между съемками. В один прекрасный день на съемках фильма «Ларри Краун» Джулия могла обнаружить, что буквально каждый член съемочной группы, который попадается ей на глаза, неожиданно пристрастился к вязанию. На площадке находилось более 60 человек, и все так или иначе орудовали вязальными спицами: восторга звезда не скрывала, хотя и заподозрила подвох, — с радостью раздавала советы начинающим. Этот милый розыгрыш не без труда организовал Том Хэнкс. Позже Робертс признавалась, что выходка коллеги пришлась ей по душе, хотя ситуация и была нелепой и странной.

По сюжету ромкома Дженнифер Лопес играла невесту: в одной из ключевых сцен шлейф в буквальном смысле наматывает на колесо машины. Во время съемок очередного дубля знаменитость поняла, что автомобиль тянет ее за собой прямиком к обрыву и она не может освободиться. «Я подумала, что это конец, — рассказала актриса изданию BuzzFeed. — Смотрю на Джоша и говорю: "Не отпускай меня, пожалуйста"». 50-летний Джош Дюамель, сыгравший экранного жениха Джей Ло, вцепился в партнершу, подбодрил и помог выбраться из западни. «Я держу тебя. Если ты упадешь, упадем оба», — вспоминала голливудская дива слова коллеги. Во всяком случае, будет что вспомнить!

Профессия актера позволяет попробовать себя в разных ролях, иногда буквально. Парням, которым досталась задача изображать полицейский патруль в фильме «Леон», посчастливилось задержать самого настоящего воришку. Злоумышленник совершил ограбление и спешил скрыться с места выступления. Знал бы он, что неподалеку идут съемки фильма, не стал бы сдаваться актерам, переодетым в форму стражей правопорядка. Только представьте удивление киношных копов! Благо преступник оказался сознательным.

В интервью, посвященном премьере фильма, Сальма Хайек рассказала, как чуть не разбила голову во время съемок сцены страстного танца с Ченнингом Татумом. «Помните момент, где я перевернута в танце вверх ногами? Так вот, обычно человек в таком положении теряет равновесие, и я не смогла зафиксироваться и стала сползать вниз...» — рассказала актриса в программе Джимми Киммела. Коллега по площадке в тот момент держал Сальму за бедра, а если быть точнее, за брюки, которые стали сползать. Пикантности моменту добавляла забывчивость актрисы. «Я не могла вспомнить, было ли у меня нижнее белье. И вместо того чтобы закрыть голову руками, я просто держалась за штаны», — вспомнила она. Перегруппироваться звезда отказалась наотрез — снимать ее с партнера пришлось съемочной группе.

Удлиненная стрижка Хавьера Бардема стала знаковой частью образа актера в культовом фильме «Старикам тут не место», где он перевоплотился в киллера Антона Чигура. К слову, волосы были натуральными, актер отрастил их специально для съемок, последний день которых наверняка запомнится звезде навсегда. Буквально все на съемочной площадке, включая режиссеров братьев Коэн, кардинально сменили образ, примерив парики, аналогичные прическе главного героя. Бардему показалось, что флешмоб выглядит жутковато, но розыгрыш оценил.

Съемки постельных сцен едва ли способны доставить удовольствие: за имитацией секса наблюдают десятки человек. Но вот незадача: Джейк Джилленхол влюбился в партнершу по съемкам комедии «Хорошая девочка» — Дженнифер Энистон. Несмотря на то что в своей симпатии актер признался лишь спустя годы, звезда «Друзей» наверняка что-то подозревала, раз предложила от греха подальше подкладывать между ней и коллегой подушку. «С одной стороны, это была пытка, а с другой — нет. Это были смешанные эмоции», – рассказывал Джилленхол в интервью. Еще бы: ему предстояло балансировать между реальной влюбленностью и профессионализмом.

Звучит странно, но факт: комплимент от мужчины — это не всегда хорошо. Так считает популярный психолог Марк Бартон. В своем Telegram-канале он объяснил, в каком случае похвала партнера должна насторожить.

«Вы и сами знаете, что комплименты — мощный способ манипуляции. С их помощью мужчина может заставить женщину вести себя определенным образом. То есть он проговаривает шаблон женщины, которой она должна быть. И, принимая эти комплименты, она соглашается им соответствовать. Это всё очень тонкая манипуляция, которую вообще мало кто заметит», — рассказал Марк Бартон.

Примеры такого поведения мужчин прилагаются. Так, говоря, что вы невероятно добрая, он пытается ограничить вашу злость, недовольство, ваши естественные эмоции и реакции. Превознося вашу красоту, он как бы просит вас не опускаться ниже определённой планки. Восхищаясь финансовой независимостью, он дает понять, что на него надеяться не надо.

«Поэтому, если мужчина говорит вам комплименты, не нужно сразу же отключать критическое мышление и принимать всё за чистую монету. Сначала проанализируйте его слова, как вы анализируете другие его высказывания. И подумайте, не манипуляция ли это», — настоятельно рекомендует Марк Бартон.

Так будем же начеку, девочки.

Ранее Марк Бартон назвал самую частую причину, из-за которой мужчина решает развестись.

Москва — далеко не прибрежный город, но свежую рыбу и других обитателей глубин в локальные рестораны поставляют бесперебойно. Super выяснил, где искать пицетты с морепродуктами и фритто-мисто вкуснее, чем на Сицилии.

Ресторан «Гвидон» — гастровоплощение сказок Александра Пушкина. Заведение, названное в честь богатыря Гвидона из «Сказки о царе Салтане», чье детство прошло в бочке среди бескрайнего моря, во всем придерживается морской тематики. На потолке — проекция водной ряби, столы с перламутром похожи на ракушки моллюсков, а в фонтанах-ледниках обитают морепродукты и свежая рыба.

В летнем меню «Гвидона» как сезонная классика — лисички на разный лад, — так и блюда с рыбой и морепродуктами. Идеальным началом станет арбуз, который подают с жареными креветками и овечьим сыром, следом — перцы халапеньо с кокилем из креветок или кокот с лисичками и крабом.

За морепродуктами и панорамными видами отправляемся в ресторан «ERWIN. Патрики. Павильон. Пруд» в сердце самого энергичного района столицы. В меню — щедрые порции блюд средиземноморской кухни с азиатскими акцентами, в интерьерах — много зелени, мрамора и дерева.

Летом ресторан подает классические блюда в авторской манере: к сезонному гаспачо добавили краб и клубнику, в окрошку — копченых карасей. Если рассчитываете плотно поужинать, берите мини-кальмаров на гриле (их подают с томатами и соусом сальса верде) или порцию фритто-мисто — классику средиземноморья из обжаренных во фритюре морепродуктов и цукини.

Демократичный гастробар I Like Wine в августе празднует день рождения — уже девять лет команда заведения радует винолюбов и любителей гастроэкспериментов. В меню, за которое отвечает шеф Роман Орлов, найдут позиции по душе и убежденные вегетарианцы, и любители рыбы с морепродуктами.

Последние новинки в меню — ризотто с летним трюфелем и патагонским кальмаром и форель с бок-чой и соусом мисо. Из знакомых гостям блюд советуем попробовать палтус конфи с картофельным кремом, молодым шпинатом и соусом из эстрагона или оценить гребешок со спаржей и цветной капустой.

Открывшийся в «Авиапарке» рыбный ресторан наследует традиции всей сети «Клево» — географически он хоть и находится далеко от побережье, но по атмосфере ничем не уступает портовым тавернам. В первую половину дня сюда ходят за вкусными завтраками, вечерами ведут непринужденные беседы под бокал белого и блюда с морепродуктами.

Гордость местного меню — хрустящие пиццеты с начинками, которые придерживаются рыбной концепции «Клево». Тем, кто в поиске оригинальных сочетаний, понравится пиццета с анчоусами, грибами и трюфелем, любителям классики — вариант с лососем, сливочным сыром и цедрой апельсина.

Итальянская кухня в лучших традициях японской гастро-культуры — в таком неожиданном ключе творит ресторан Rocky 2. Команда под руководством юного шефа Алексея Волкова непринужденно ломает привычные каноны. Сицилийские аранчини здесь превращаются в горячие суши, фритто-мисто готовят в темпуре и подают не с тартаром — его заменил домашний майонез с лемонграссом и понзу.

Любители морепродуктов точно оценят обжаренного на гриле осьминога с мисо-кремом, томатами и оливками. За таким блюдом вам гарантированно захочется вернуться в Rocky 2 еще раз.

Для ресторанов «Рыба моя» краба и сельдь ежедневно привозят с далекой Камчатки, икру поставляют из Астрахани, а форель и лосося — с Фарерских островов и Карелии. Здесь рыбу и морепродукты для гостей жарят на гриле, запекают в соли, готовят в соусах или отдают со льда.

С чего начать знакомство? Мы рекомендуем местные хиты: карпаччо из мурманского гребешка с черным трюфелем или крудо из тунца в соусе кимчи-тай. Еще нельзя не упомянуть филе сибаса, которого подают с авокадо, томатами и соусом мисо, и ролл «Рыба моя» — сочетание тунца Bluefin с манго, крабом, лососем и икрой.