Осенью хлеб в России подорожает на 10%. Об этом пишет Baza со ссылкой на источники среди производителей из разных регионов. Причин тут несколько. В качестве главной эксперты назвали выход из зерновой сделки. После этой новости цены на зерно и муку поползли вверх как на мировом, так и на внутреннем рынке. Поэтому их закупки теперь обходятся примерно на 20% дороже.
Свою роль сыграли санкции и курс рубля. Из-за этих двух факторов обслуживание импортного оборудования уже подорожало на 50%. Зарубежный солод и добавки (считается, что они лучше отечественных) подорожали на 30%. Из-за курса подорожала и упаковка.
Источники Baza утверждают, что сотрудники на производстве уже не хотят работать за прежнюю зарплату. Поэтому компаниям стало сложнее нанимать новых рабочих и расширяться. Также на стоимость хлеба влияет и логистика: автомобили и их обслуживание подорожали.
