Когда нельзя есть куриное мясо: объясняет нутрициолог

Несмотря на популярность курятины и куриных яиц, есть их можно далеко не всем и не всегда. Когда от курицы в рационе нужно отказаться, объяснила нутрициолог Ирина Писарева. «Противопоказано куриное мясо людям с нарушением пуринового обмена, потому что в курице много пуринов. Также не рекомендовано людям с аллергией на куриный белок. Когда есть аллергия на куриные яйца, рекомендуют на какое-то время сократить потребление куриного мяса», — рассказала эксперт порталу NEWS.ru.

Для остальных умеренное потребление курятины полезно. Она содержит необходимый организму цинк и витамины группы В. Кроме того, в курином мясе много хорошо усвояемого белка. Поэтому отказываться от него не стоит, если у вас нет противопоказаний. А ранее врач объяснил, что такое синдром «чая с бутербродом» и чем он опасен.