Эксперты назвали самые полезные новогодние десерты

Новый год не обходится без сладких подарков, в том числе детям. Однако далеко не все сладости одинаково полезны для организма. Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют выбирать те, в которых минимум ароматизаторов, красителей и консервантов. Менее вредные, по мнению экспертов, даже не конфеты, а зефир и пастила.

В их основу входят яичные белки, пюре из фруктов и одно из желирующих веществ: агар-агар, пектин или желатин. Самые полезные сладости — сливочный зефир и ванильная пастила. В них нет пищевых добавок и искусственных красителей. Полезен и мармелад, который содержит только патоку и желирующий ингредиент, пояснили в ведомстве. Кроме того, специалисты напомнили, что в состав многих конфет входят орехи, на которые часто бывает аллергия.