Врач назвала продукт, который в маленьких дозах снижает вес и продлевает жизнь, а в больших — убивает
Доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале рассказала об одном продукте, который одновременно и полезен, и опасен для организма человека. Вопрос в количестве. Речь о мускатном орехе. Доктор сообщила, что содержащееся в нем вещество способно продлевать жизнь. Такие выводы сделали авторы эксперимента на плодовых мушках дрозофилах. Его и прокомментировала Зухра Павлова.
Насекомых разделили на группы и ввели в рацион нескольких из них нектандрин В (NecB). Это вещество является биоактивным фенольным соединением, входящим в состав мускатного ореха — пряности из семян душистого мускатного дерева. По итогам исследования, пишет эксперт, оказалось, что дрозофилы жили в среднем 76 дней, а самцы — 74. Тогда как обычная продолжительность жизни мушек составляет около 61 и 65 дней соответственно. Приятным бонусом стало то, что нектандрин В еще и улучшил функцию опорно-двигательного аппарата стареющих насекомых, замедлил прогрессирование нарушений зрения и нейродегенерацию.
Сам мускатный орех может стать помощником при похудении, рассказывает доктор Павлова: эта пряность ускоряет обмен веществ, притупляет чувство голода и способствует нормализации пищеварения. Специя отлично сочетается с курицей, ее добавляют в салаты, гарниры и напитки. Но употреблять мускатный орех нужно с осторожностью. «В больших дозах он по-настоящему ядовит, до смерти», — предостерегла врач. «В кулинарных целях его надо совсем чуть-чуть, буквально щепотку. Можно натирать немного прямо в тарелку перед подачей блюда. И, конечно, его не следует использовать каждый день», — подчеркнула Зухра Павлова.
