Можно ли похудеть на ананасовой диете: отвечает врач
Правда ли ароматный плод обладает жиросжигающим эффектом, или это всего лишь миф? Отвечает диетолог Антонина Стародубова в беседе с «Москвой 24». По словам эксперта, ананас действительно содержит фермент бромелайн, который улучшает расщепление белков и обладает противовоспалительным действием. Но волшебства от лакомства ждать не стоит.
Это не значит, что ананасы не могут принести пользу, в них содержатся кальций, магний, цинк, йод, бета-каротин, витамины С, В1, В2, В6 и PP, органические кислоты и клетчатка. Однако чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения. Диетолог посоветовала съедать не более 300 граммов в день и отдавать предпочтение свежим или замороженным ананасам. В консервированном виде они менее полезны, так как теряют часть важных веществ.
Ранее шеф-повар Алексей Павлов рассказал, как выбрать зрелый ананас и не купить «кислятину».