Разделочные доски из пластика негативно влияют на здоровье: шокирующие результаты исследования

В свежей научной статье, опубликованной в журнале Environmental Science & Technology, ученые предупредили об опасности разделочных досок из пластика. По мнению исследователей, из-за многократных ударов ножом по ним в пищу могут попадать миллионы пластиковых частиц, что сулит проблемы со здоровьем. Страдает пищеварение, растет вероятность онкологии и проблем с репродуктивной системой.

На самом деле, если вы пьете из пластиковых бутылок или едите из пластиковых упаковок, вы, скорее всего, употребляете микропластик. При этом в большинстве случаев минимизировать риски реально: например, пить из многоразовой стеклянной бутылки и сменить разделочные доски. Эксперты рекомендуют выбирать бамбук — он прочнее дерева и лучше поддается очистке.