Как есть мороженое, чтобы оно пошло на пользу
![Фото: Freepik](https://super.ru/image/rs::3840:::/quality:90/plain/s3://super-static/prod/66154ecca6a899de00d340da-1900x.jpeg)
Несмотря на присутствие в традиционном мороженом насыщенных жиров и сахара, этот десерт может быть ежедневной частью здорового рациона и даже принести пользу для здоровья, считает диетолог Эдвина Кларк. Об этом эксперт рассказала в интервью HuffPost. «Небольшая порция мороженого каждый вечер в рамках здорового питания вряд ли разрушит ваше здоровье. Кроме того, мороженое является источником кальция, магния и витамина В12 и доставляет удовольствие, что также является важной функцией пищи». Эксперт посоветовала ограничиться порцией в 100 грамм в день, если вы не испытываете дефицита калорий.
![Фото: Unsplash](https://super.ru/image/rs::3840:::/quality:90/plain/s3://super-static/prod/661562e2a6a8994982d34472-1900x.jpeg)
По мнению специалистов, белки и жиры, содержащиеся в мороженом, могут помочь замедлить усвоение сахара — поэтому лучше съесть его небольшую порцию, чем, например, конфету, которая резко повысит уровень сахара в крови. Кроме того, вы получается немного белка и кальция. Известно, что молоко и сливки также являются отличным источником витамина А, важного для поддержания здоровья глаз и иммунитета.