Названа причина вспышки ботулизма, из-за которой россияне в четырех регионах оказались в реанимации

Ботулотоксин, который стал причиной отравления 150 россиян в четырех регионах, обнаружен в консервированной фасоли (ее использовали для приготовления салатов) — передает Telegram-канал Baza. Остальные продукты все еще проверяют. Сообщается, что красную фасоль «Кухне на районе» поставляет балашихинская компания «Савон-К». По данным Telegram-канала Baza, по делу о заболевании ботулизмом задержаны основатель компании «Кухня на районе» Антон Лозин, руководитель отдела качества Елена Машкова и генеральный директор компании «Савон-К» Анатолий Шин.

При этом пока не ясно, были ли нарушены нормы хранения или сырье сразу было некачественным. На данный момент известно о пострадавших в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Десятки людей в тяжелом состоянии и на ИВЛ.