logo
menulogo
Super

Популярная кальянная лейбла Black Star опечатана в Москве: комментарии Пашу и бывшего сотрудника о произошедшем — эксклюзив Super

Павел Курьянов
Фото: коллаж Super / Инстаграм* Пашу и Black Star Lounge
Павел Курьянов Фото: коллаж Super / Инстаграм* Пашу и Black Star Lounge

25 мая 2022 года на глазах Super представители известного лейбла Пашу и Вальтер презентовали новое детище — кальянную Black Star Lounge. Заведение сразу стало магнитом для звезд, и дела шли, казалось бы, хорошо. Однако на днях Super стало известно, что вот уже три недели «штаб-квартира» блэкстаровцев не работает и, более того, опечатана. В официальных аккаунтах заведения нет новостей и объявлений, да и владельцы молчат.
Мы решили узнать, что же произошло, из первых уст, поэтому поговорили с бывшим сотрудником ресторана и владельцем заведения Павлом Курьяновым (он же Пашу).

Опечатанное заведение Black Star Lounge Видео: Super

Сначала мы связались с экс-сотрудницей Black Star Lounge. Девушка, пожелавшая остаться анонимной, рассказала, как проходило закрытие и что коллектив кальянной об этом думает. По ее словам, заведение работало в минус и не успело окупиться (это неудивительно, ведь средние сроки окупаемости бизнеса варьируются от 2 до 7 лет, а лаунж Пашу был еще совсем ребенком).

quotes
«Мы проработали почти год, еще не успели окупиться и ушли в минус. В день закрытия все было внезапно: приехала моя сменщица, а дверь уже была опечатана. Управляющий написал в общий чат о том, что так и так, мы закрыты. Сказали сначала, что мы закрыты временно, потому что учредители не оплатили аренду, а потом объявили, что мы закрываемся совсем, потому что учредители сделали вывод, что заведение не приносит выручки»
Экс-сотрудник Black Star Lounge, В интервью Super
quotes

Девушка уточнила, что зарплату работники получали официально, но остатки все еще не выплатили. По ее словам, сотрудникам обещали, что к концу недели руководство со всеми рассчитается. Рабочие места в других заведениях лейбла сотрудникам не предлагали.

quotes
«Зарплату платили официально. Другое место работы в проектах лейбла не предлагали, остатки зарплаты до сих пор не выплатили, но обещали на этой неделе все исправить. Удивило, что управляющий сказал не публиковать в официальный аккаунт в Инстаграме* новость о том, что мы закрыты, а люди постоянно звонили, спрашивали: "Открыты, не открыты?"»
Экс-сотрудник Black Star Lounge, В интервью Super
quotes

Super решил поговорить и с директором лейбла и владельцем Black Star Lounge Павлом Курьяновым, чтобы он расставил все точки над «i». Пашу подтвердил, что Black Star принял решение закрыть лаунж, а если быть точнее — выгодно продать. По словам бизнесмена, к нему поступило предложение, от которого он не смог отказаться. Глава лейба подтвердил нам и то, что бизнес не успел окупить себя и выйти в плюс, так как прошло слишком мало времени.

quotes
«Мы действительно закрыли лаунж, но не из-за каких-то проблем, а потому что продаем этот бизнес. На его месте уже через месяц откроется крупный кальянный оператор. Не могу сказать сейчас название, скоро сами все увидите. Просто ребята предложили условия, от которых я не смог отказаться. Сейчас идет повсеместная покупка крупными компаниями мелких интересных бизнесов, и нас это тоже, слава богу, коснулось. Любой ресторан — это инвестиционный проект, который не зарабатывает, не окупается так быстро. В плюс выйти мы не успели, прошло слишком мало времени»
avatarПашу, директор Black Star, В интервью Super
quotes

По словам Пашу, долгов по аренде или других проблем с бизнесом у него нет, равно как и с доступом в пока еще свое помещение.

quotes
«По поводу опечатывания заведения сказать ничего не могу: мы в целом можем в любое время туда зайти. Почему его закрыли? Наверное, чтобы не заходили посторонние. За весь прошлый период у нас нет задолженностей. На текущий момент ресторан закрыт и, наверное, задолженности будут. Как только ресторан откроется, я уверен, они исчезнут, потому что через месяц будет уже другое заведение »
avatarПашу, директор Black Star, В интервью Super
quotes

Мы расспросили Пашу и про то, какая участь уготовлена для бывшей команды лаунжа. Директор заведения ответственно заявил нам, что все сотрудники кальянной и поставщики получат выплаты, которые им положены. Более того, своих любимчиков из команды он даже порекомендовал новым владельцам.

quotes
«В новом заведении точно будет новая команда. Кто-то из текущих сотрудников, возможно, туда попадет — я передал свою рекомендацию по тем людям, в которых уверен. И есть вероятность, что они туда попадут, но большая часть — точно нет, потому что это крупный оператор. У них, во-первых, своя команда, во-вторых, свой метод отбора персонала. В целом с большей частью команды мы нормально попрощалась, но всегда и везде есть недовольные сотрудники. Все обязательства в рамках нашей с командой сделки закрылись или в данный момент закрываются. Ни один человек не останется без полного закрытия обязательств, которые у нас перед ними были, включая поставщиков»
avatarПашу, директор Black Star, В интервью Super
quotes

Ну и в завершение мы хотели услышать ответ на самый главный вопрос: почему команда публично не объявляет о закрытии любимого многими Black Star Lounge? Пашу заявил, что хочет для начала дождаться завершения сделки. Да и к чему все это: «Закрыли и закрыли, скоро откроется на его месте новое заведение», — скромничает Курьянов.

Ну а мы напомним, что Black Star Lounge есть еще и в Дубае. Именно там гостям подают кальян, в котором чаша усыпана настоящими бриллиантами. Пашу рассказал Super, что лаунж в ОАЭ процветает и в целом прекрасно себя чувствует. Выдал нам директор лейбла Black Star и еще один секрет: оказывается, сейчас идет подготовка к запуску похожего заведения во Франции. Кто-то решил захватить мир?

quotes
«Сейчас сделка закончится, и мы решим, что дальше делать, потому что мы не исключаем, что откроемся в другом месте с другим форматом. Во Франции уже идет подготовка по запуску похожего заведения. В Дубае оно с каждым месяцем становится все более популярным»
avatarПашу, директор Black Star, В интервью Super
quotes
Кальян с бриллиантами в Дубае. Фото: сторис в Инстаграме (запрещен в РФ) Пашу
Кальян с бриллиантами в Дубае. Фото: сторис в Инстаграме (запрещен в РФ) Пашу

В общем, рады, что у семейства Пашу все прекрасно. И ждем приглашение на бриллиантовый кальян! Мы все помним: например, как и в Москве Павел угощал таким гостей на своем дне рождения.

Пашу угощает гостей на своем дне рождения кальяном с бриллиантами Видео: Super

*Инстаграм — запрещен в РФ.

Автор статьи