Ушёл из жизни известный шеф-повар Олег Колисниченко
Ушёл из жизни известный шеф-повар Олег Колисниченко
В Нижнем Новгороде на 41-м году жизни умер известный шеф-повар Олег Колисниченко, входивший в топ-50 лучших поваров России. Причиной смерти стали проблемы с сердцем. О трагедии сообщила ресторанный критик Екатерина Смирнова.
«Сегодня ушёл из жизни Олег Колисниченко, бренд-шеф Pinci и “Москва-Стамбул”. Он всегда говорил, что нашёл своё призвание», — написала она в своём телеграм-канале.
По словам критика, 3 октября Колисниченко почувствовал себя плохо и был госпитализирован. Медики диагностировали серьёзное нарушение работы сердца, после чего шеф-повар впал в кому. Он скончался, не приходя в сознание.
Олег Колисниченко родился в Ростове-на-Дону и более двадцати лет посвятил гастрономии. В 2006 году он окончил Киевскую школу ресторанного бизнеса, затем получил диплом французского Института Дюкасса в Argenteuil и кулинарного университета IFSE в Турине.
С 2014 года Колисниченко работал в ресторанном холдинге «Правый Берег» в Ростове-на-Дону, а в 2018-м возглавил кухню итальянского ресторана La Fabbrica by Novikov. В 2024 году Олег переехал в Нижний Новгород.
