Российский актёр театра и кино. Родился 3 апреля 1985 года в Липецке. В 2002-м поступил в Российский институт театрального искусства (курс Олега Кудряшова), но спустя три года перевёлся в Санкт-Петербургскую театральную академию (мастерская Григория Дитятковского), где учился до 2007 года.

Актёрскую карьеру начал в детстве, играя в постановках своего отца, режиссёра Владимира Деля. Сейчас Илью можно увидеть во многих театрах Санкт-Петербурга (им. Ленсовета, Александринском, на Литейном, в Приюте комедианта) и в МХТ им. Чехова. В кино запомнился зрителям по ролям в проектах «Содержанки», «Цой», «Вертинский», «Фандорин. Азазель».

Илья Дель известен своими бурными романами. На модели Дарье Рокотовой он женился 9 июня 2018 года, а 3 августа того же года они венчались. 25 августа 2019 у них родилась дочь Аглая. В ноябре 2022 Рокотова рассказала, что муж поднял на неё руку. Супруги развелись. В марте 2025 Дарья публично извинилась за свои слова и пояснила, что высказалась на эмоциях. Якобы их отношения всегда были с высоким градусом, но Илья «не маньяк и не насильник».

К этому моменту Дель уже встречался с актрисой Александрой Дроздовой. В апреле 2025 Илья был госпитализирован с ножевыми ранениями, нанесенными возлюбленной. По версии Дроздовой, это была самооборона: как она сообщила на допросе, Дель пришёл домой в нетрезвом состоянии, завязалась ссора, в ходе которой актер схватил сына актрисы, которая испугалась за безопасность ребенка и взялась за нож.