Диетолог опровергла популярный миф о пользе кваса: «Огромное количество сладости»
Диетолог Александрова заявила, что в квасе нет никакой пользы
Диетолог Екатерина Александрова опровергла популярный миф о пользе кваса. В разговоре с «Радио 1» она объяснила, что главная опасность любимого летнего напитка в огромном количестве сахара. По словам эксперта, обычно квас пьют большими порциями, а значит, происходит огромное потребление сахара. Это, в свою очередь, может быть опасно.
«Там много сахара, и пьём мы его не по 100 миллилитров, а литрами, соответственно, суммарно получаем огромное количество сладости. Идёт постоянная стимуляция, инсулиновые выбросы сахара. Любые уловки по поводу кваса возвращают нас к сахару. Никакой пользы в напитке нет, особенно если пить между приемами пищи. Это быстрые углеводы, которые и так окружают нас везде и постоянно. Лучше ограничить потребление этого напитка», — пояснила Александрова.
Врач отметила, что стоит обращать внимание на состав и технологию производства. Однако следует помнить, что даже естественный процесс брожения невозможен без сахара.
