Диетолог рассказала, как правильно питаться после 50 лет
По данным исследований, правильно сбалансированное питание может продлить жизнь на 25–40 процентов. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в интервью «Ленте.ру» поделилась советами, как оптимизировать свой рацион людям старше 50 лет.
Эксперт отмечает, что с возрастом организм тратит меньше энергии — поэтому калорийность блюд нужно строго контролировать. Врач советует убрать из меню рафинированные углеводы, избыток мучного, тяжёлые животные жиры и белки: переедание повышает риски диабета, ожирения и усугубляет хронические болезни.
Основа питания после 50 — клетчатка, добавляет диетолог. В меню обязательно должны быть овощи, зелень, листовые салаты, фрукты, ягоды и сухофрукты. Не стоит забывать и про ферментированные продукты — они особенно ценны для микробиома в зрелом возрасте.
Дианова рекомендует следовать «правилу тарелки»: четверть тарелки должен занимать белок, четверть — сложные углеводы, половина — овощи и зелень плюс немного фруктов. И ещё один важный момент: режим питания должен быть чётким — это поможет избежать застоя желчи и проблем с пищеварением.
