Актриса, певица и бизнесвумен. Родилась 17 февраля 1981 года в Нью-Йорке, США. Училась в школе Dwight School в Нью-Йорке, но была отчислена. Позже получала образование на дому. В 2000 году начала карьеру модели, снималась для брендов Guess, Tommy Hilfiger и других. Мировую известность Пэрис принесло реалити-шоу «Простая жизнь» (2003–2007).
Хилтон также снялась в картинах «Дом восковых фигур» (2005) и «Красавица и уродина» (2008). Актёрские способности Пэрис не были оценены: в 2009 году она получила три премии «Золотая малина», присуждаемые за сомнительные достижения в области кинематографа. В 2006 году попробовала себя в качестве певицы, выпустив музыкальный альбом Paris. В 2004 году запустила собственную линию парфюмерии. В 2005 году заключила договор с сетью ночных клубов Club Paris, чтобы те использовали её имя.
Встречалась с актёром Леонардо Ди Каприо (2000), певцом Ником Картером (2003–2004). Была помолвлена с актёром Джейсоном Шо (2002–2003). В 2005 году планировала свадьбу с греческим миллиардером Пэрисом Лацисом. С 2018 по 2019 год была помолвлена с актёром Крисом Зилкой. В ноябре 2021 года вышла замуж за предпринимателя Картера Реума. У пары двое детей, рождённых суррогатной матерью: сын Феникс (январь 2023) и дочь Лондон (ноябрь 2023).
